【最新研究】维他命D有助抵御新冠病毒吗?营养师总结4个重点!

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  过去10年,研究已证实摄取维他命D可以降低患上呼吸道疾病例如感冒及流感等机会,尤其体内缺乏维他命D人士。过去数月,科学家正尝试找出维他命D是否有助抵御新冠病毒。

 

  部分科学家相信,缺乏维他命D人士的免疫反应会较弱,令他们更容易感染新型肺炎及相关严重病症。专家就维他命D是否影响患上新型病毒的风险率未有共识,就此各国大学研究员开始积极进行随机测试去验证两者是否有连繫。 

 

  但到目前为止,大部分的证明均来自观察性研究,未能证实到因果关係,就让我简单总括一下。

 

维他命D确能增强免疫力

 

  一份在2017年发表的研究报告中,检阅了25份之前的随机测试研究数据,得出的结论显示摄取维他命D,可以减少患上呼吸道疾病风险达12%。如果本身缺乏维他命D,即是维他命D血含量低,研究员观察到当他们服用维他命D补充剂,患上呼吸道疾病风险会下降70%之高。

 

  这些研究确证维他命D可增强免疫力。但是,研究只观察流感及呼吸道感染,而非新冠病毒感染。就是这些结果,令研究人员在过往几个月着重研究维他命D对患上新冠病毒的病人有何影响。

 

【最新研究】维他命D有助抵御新冠病毒吗?营养师总结4个重点!插图1

(图片由作者提供)

 

维他命D与新冠病毒的关係

 

  4月时候,有几份研究都公布维他命D对新冠肺炎的功效。其中一项科学研究建议,要减低感染冠状病毒风险,高风险人士在最初几星期需服用10,000IU维他命D,之后每天服用5,000IU。

 

  当我收到新闻简报时,读到以上服用剂量,即时吓了一跳。我当时挣扎究竟应不应该写及这个研究,最终决定不写;原因很简单,维他命D每日摄取上限是4,000IU,这个研究剂量太高了。当时决定,除非之后有更多更全面的研究结果去证明提高剂量对大部分人无害,否则我不会分享这个研究。

 

  到5月13日,一群来自各国的研究专家发出联合声明,指出缺乏维他命D的确引致多种负面健康问题,但一般人不应摄取每天超过4,000 IU的分量。即是反驳4月公布的研究结果。

 

  科学家争辩了几个星期,感觉好像没有太多进展的时候,5月22日又刊出另一份新报告。

 

  芝加哥医学大学于5月22日发表有关维他命D及新冠病毒的研究报告,指记录了超过4千多名新冠病毒患者的病历,大部分从事医护工作,并分别在3月及4月做过对新型肺炎测试。当控制计算其他因素,包括年龄、种族、长期服药状态后,研究员发现疫症开始前,维他命D缺乏者对新冠病毒呈阳性反应,较正常维他命D人士高出77%。

 

  不过,这些数据只是指出维他命D及新冠病毒扯上关係,却不能证明到因果关係。意思是,维他命D不足者,对新冠病毒测试呈阳性的机会较高;但不等于因为缺乏维他命D,而导致他们易感染冠状病毒。

 

【最新研究】维他命D有助抵御新冠病毒吗?营养师总结4个重点!插图2

 

来到此刻又可以做甚么?营养师总结4个重点

 

1. 维他命D可增强免疫力,亦可以对抗感冒及流感。

2. 缺乏维他命D,跟新冠病毒感染风险增加扯上关係。因此,建议要确保维他命D摄取量足够,不要让身体缺乏维他命D。

3. 某些食物含有维他命D,但食物不能提供足够摄取量。为避免出现维他命D缺乏症,在限制社交距离时,多作户外活动,多吸收阳光之余,但同时亦注意使用防晒用品。

4. 对于大部分人,每日1,000 至2,000 IU 维他命D补充剂属于安全摄取剂量,但不要超过每日上限 4,000IU。

 

 

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