【中药字典】桑寄生可调经、补肝肾、袪风湿!除了煮蛋茶,还可以这样饮!

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  说起桑寄生蛋茶这款经典糖水,相信大家都不会陌生。事实上,桑寄生茶既是糖水,也是一种保健食疗;皆因桑寄生本是保健中药材,只是经常被忽略其补身功效!以为它是女性专属的调经药材?非也!桑寄生无论男女皆可食用,而且几乎没有体质上的宜忌。今日就同大家详谈一下桑寄生!

 

Q:甚么是桑「寄生」?

 

  A:桑寄生是桑树的寄生植物,以吸取树干的水份及营养维生,为桑寄生科常绿小灌木植物桑寄生的乾燥带叶茎枝。桑寄生可寄生在桑树或其他植物上,如槲寄生、樟寄生及杮寄生等等,但以寄生在桑树上的质素最佳而得名。桑寄生又名广寄生,主产于广东、广西,以枝细嫩、色红褐、叶多者为佳;冬季至次春季採割,除去粗茎、切段、乾燥,或蒸后乾燥而成。

 

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(图片由作者提供)

 

Q:除了调节女性经期外,桑寄生还有甚么功效?

 

  A:桑寄生入药历史悠久,最早见于《神农本草经》,列为上品。《本草经》记载它:「主腰痛……安胎,充肌肤,坚髮齿,长鬚眉」。桑寄生性平,味甘、微苦,入肝、肾经,在中药裏属祛风湿类药物。历代医书都认为它的传统功效是补肝肾,祛风湿,通经络,强筋骨,安胎催乳,常用于临床治疗风湿痹痛、腰膝酸疼、筋骨痿弱和胎动不安、胎漏等症。

 

Q:男性服用桑寄生有甚么好处?

 

  A:人过中年,衰老的趋势不分男女,特别是大部分作爲一家之主的男士们,面对加班、又烟又酒,这些无谓而指定的应酬,长期下去不但加重肝肾的负担,还可能直接或间接造成一些慢性疾病,例如高血压、高血脂、心脑血管疾病等。现代药理研究发现,桑寄生在某个药量水平,对人体有一定的降压的作用,能维持血压稳定,预防动脉血管硬化的发生。中年男士多吃有益。

 

Q:小朋友与老人家都可服用桑寄生吗?作爲补身药材,会否太「燥」?

 

  A:正常来说,小朋友是不需要进补的。如果小儿先天不足,引起各种疾病,例如发育迟缓、尿频失禁等,应及早求医。中医临床,也有用桑寄生配伍治疗小儿先天不足的証候。桑寄生药性比较平和,药力较缓,不温不燥,作爲《神农本草经》的上品中药,意即可以久服而不伤身,没有副作用,并可强身延年。而且桑寄生入肝肾二经,对防治老年肝肾衰退引起的风湿、腰膝痠痛有良效。

 

Q:服用桑寄生有没有禁忌或要注意的事项?

 

  A:由于桑寄生无毒性,而且药性较缓,作为日常汤水或茶饮都不成问题。惟巿面上的中药品质的好坏有差异,而且寄生植物种类多,寄主来源不同,活性成分存在着明显差异,功效也有不同,大家应小心选购,建议到商誉良好的中药店购买。

 

食疗推介:

 

桑寄生养血果茶:血虚啱饮

材料:桑寄生12克、黑桑椹12克、大枣3至4粒、陈皮1角

製法:将全部材料浸洗乾净,加水煮约半小时即可;可根据个人喜好加红糖;可加入热水反覆沖泡

功效:养血滋阴,强身安神。大部分人都适用,对女性血虚尤佳

 

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(图片由作者提供)

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桑寄生降压茶:捱夜啱饮

材料:桑寄生12克、杭菊10克、决明子10克、杞子5克

製法:将全部材料浸洗乾净,加水煮约半小时即可;可根据个人喜好加入蜂蜜;可加入热水反覆沖泡

功效:清肝降压,通便明目。大部分人适用,对工作捱夜的人士尤佳

 

桑寄生补身茶:年老肾虚啱饮

材料:桑寄生12克、黑豆10克、杜仲10克、桂枝6克、红枣2至3粒、生姜3片

製法:将全部材料浸洗乾净,加水煮约1小时即可;可加入热水反覆沖泡。

功效:强壮筋骨、袪风湿。适用阳虚怕冷者、老年肾虚者;有虚火人士慎用

 

 

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