【暖身恩物】天气转凉,保温瓶出动!点提升保温效能?边4类饮品唔放得?

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  近日天气突然转凉,大家纷纷出动打底衫、围巾等保暖衣物,终于有入冬的感觉!对抗寒冬,保温杯、保温瓶必不可少,无论在办公室还是街外,随时随地饮一口热饮顿时令人暖在心头。保温瓶虽然方便,却并非所有饮品都适合载进去,装错饮品除了损害保温瓶,还有机会滋生细菌!到底使用保温瓶有何注意事项?又该怎样清洁呢?

 

保温瓶要避开4类饮品

 

  保温瓶保暖又得、保冷亦可,使用时想延长保温时间,是有小秘诀的!可先倒入少量沸水或冰水进行预热或预冷,将水倒去后再倒入热或冻饮品,那就能提升保温效能。不过,如果你不理饮品特性全部倒进保温瓶,不但有机会影响饮品味道,还会增加食物安全风险!以下几类饮品就切记不宜以保温瓶盛载:

 

1.酸性饮品

 

  消委会指酸性饮品如西柚汁、橙汁等果汁饮品或乳酸饮品,长期置于保温瓶容易变坏。

 

2.有气饮品

 

  汽水等碳酸饮品含二氧化碳,若以保温瓶装载,或因内部压力过大,开盖时令饮品喷出。

 

3.牛奶、豆浆

 

  饮品放于保温瓶内,多数都会放置多个小时,慢慢饮、慢慢歎,但随着时间过去,牛奶、豆浆这些高豆白质饮品容易变质,滋生细菌,不宜以保温瓶装载。

 

4.茶、咖啡

 

  茶与咖啡味浓、色深,消委会不建议用保温瓶长时间盛载茶与咖啡,易令味道和颜色残留,增加清洗困难。

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 (iStock)

 

保温瓶易生烫伤、「爆炸」意外!

 

  今年年中内地曾发生保温杯意外,有人用保温杯沖泡红枣水后长放十多天,打开时却引起「爆炸」,被杯盖击中右眼,使眼球破裂。有专家指因保温瓶长期密封,杯内饮品或因发酵作用而增加瓶内气压,使杯盖「爆炸」!为安全起见,保温瓶内食物及饮品都不宜长放,不但容易变坏,还有机会酿成意外。

 

  「滚水,小心!」保温瓶内装热饮,最常见的意外还有烫伤。装水时切忌「贪心」装得太满,否则在关盖时或使热水溢出,导致烫伤;而瓶盖长期浸在热水内,亦会使盖塞的塑胶硬化,影响密封性,或损保温能力。消委会建议,加水时热水水位低于盖塞10mm就最安全了。

 

  饮用时应在平稳的情况下打开保温瓶,切勿倾斜时打开,热饮易因快速流出而致烫伤,同时亦应避免在脸部附近按下开盖按扭,被热水溅到!有时保温瓶装着热饮,按钮或会变紧而难以按下,消委会指应先将瓶盖扭鬆,容许空气流入瓶内,然后才按下按钮,饮用前记住将瓶盖重新扭紧,免生意外。

 

万能苏打粉去保温瓶异味

 

   保温瓶装了不同饮品,容易残留气味和污迹。消委会教大家用「万能」小苏打粉(baking soda)去除异味!先用热水装满保温瓶,加入一小匙苏打粉,浸泡30分钟至1小时后沖洗乾净。如果发现保温瓶内胆有斑点,不一定代表保温瓶「变坏」,或因热饮残留的盐份或水中的铁质氧化而成,只要加入以温水稀释的食用醋并浸泡30分钟,就能去除斑点。

 

  清洗保温瓶,百洁布加漂白剂一定洗得最乾净?千万不要!无论用漂白剂或含氯的洗洁精,抑或用百洁布、钢丝球或硬质刷,都有机会损害不鏽钢表面、刮伤内胆!最好用软布、软刷、海绵,并用上温和的洗洁精洗刷,减低损害。除了内胆,别忽略瓶盖的缝隙,有机会积下不少污渍!清洗时,应拆下瓶盖的密封胶圈,晾乾后记得装回原位,避免渗漏。

 

下页:焖烧杯使用贴士!

 

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