【路路养生路】平补极品四臣汤

【路路养生路】平补极品四臣汤插图

  二十四节气,走过穀雨迎来小满,梅雨日增,外在环境潮湿,体内亦难免水气满满,痰多胸闷,消化不良,便不成形。莫奈何的沉重感,令人萎顿,没动力没劲头。

 

  这不是一个好兆头!要自救。

 

  健脾、温胃、祛湿、宽胸、理气、养心 …… 缺一不可!

 

  生活上,日程、节奏、动作必须减慢,运动不宜过量,避免过份流汗而伤阴。饮食上,忌冷饮冻食,重清淡少调味。护理上,不妨多作穴位按摩,有助舒展经络、畅通淋巴。

 

  除此以外,也该定期来点药膳补养,但春夏交替,只可「平补」。

 

  「平补」以选用性能平和、容易吸收及不会对脾胃造成负担的药材为要,并适用于寒、热、阴虚、阳虚等任何体质。

 

  四臣汤正是平补药膳极品!

 

  不过是四味中药:芡实、莲子、淮山、茯苓,成就了一道补脾健胃、调肝固肾、祛湿清热、提升元气的平价调养方子。

 

【路路养生路】平补极品四臣汤插图1

(图片由作者提供)

【路路养生路】平补极品四臣汤插图2

 

  「健脾」几乎是四臣汤的终极功效,何解?

 

  脾胃为后天之本,亦是气血生化之源,脾为阴,胃为阳,脾胃属土,位居中央,功能是把食物营养转化为血和津液,输布全身。搞好消化系统,吸收功能完善,自当肌肉丰盈,四肢健壮,延年益寿。

 

  台湾夜市摊档各式药膳汤水之中,四臣汤颇受欢迎,一般以传统做法,加入猪肠、猪肚等内脏同煲,取其以形补形,肠肚护胃之意,也有配以排骨、米酒,味鲜价廉省功夫。

 

【路路养生路】平补极品四臣汤插图3

台湾夜市四神(臣)汤(网络图片)

【路路养生路】平补极品四臣汤插图4

锅内满满的都是猪肠猪肚(网络图片)

【路路养生路】平补极品四臣汤插图5

四臣汤加入薏以仁有助加强祛湿功效(网络图片)

 

  本地鲜见食肆小店出售四臣汤,想喝便得自行动手,但处理那猪肠、猪肚实非我所长,内脏也不欲多吃。懒人自有懒人包,捷径还是有的!

 

  坊间不少专门提供食材、药材研磨成粉末服务的小店,拣选所需材料后,现买现磨。我取了芡实、莲子、淮山、茯苓四款药材各适量,打磨成幼滑粉末,回家后即时入樽防潮,每天取一匙,拌蜂蜜温水同服,味道不错,还有轻微饱肚感,价钱也合理。

 

【路路养生路】平补极品四臣汤插图6

专门提供药材研磨服务的小店(图片由作者提供)

【路路养生路】平补极品四臣汤插图7

专门提供药材研磨服务的小店(图片由作者提供)

【路路养生路】平补极品四臣汤插图8

四臣汤四款药材研磨成幼滑粉末(图片由作者提供)

 

  调养,不可单靠外物,有谓「思伤脾」,思考、焦虑过度,定必影响机体运行。世道艰难,平静放下,守念如一,留住一口气,见证大圆满。

 

 

人已赞赏
健康生活

【不良姿势】伸展运动不足以纾缓肩颈问题?强化运动改善「圆肩」问题

2020-12-5 16:30:16

健康生活

【齐集气】英国时装公司研发可重用保护衣

2020-12-5 17:15:14

0 条回复 A文章作者 M管理员
    暂无讨论,说说你的看法吧
个人中心
购物车
优惠劵
今日签到
有新私信 私信列表
搜索