【夏天养生】热浪逼人!中医谓冻饮伤阳!4款消暑解渴健康饮品推荐

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  31、29、34⋯⋯别误会,不是说女士们的三围数字;这是我们香港近日的气温!热到爆錶,请来一支冰凉饮料…….

 

一时爽快有代价

 

  以往有句老话:「未吃五月糭,寒衣不入笼」,意即农曆五月后才正式踏入夏季,但随着近世纪地球生态改变以及温室效应影响,现在未及「端午」,热浪已经逼人而来,人人手握一杯冻饮成为常态。

 

  天气热,当然人人也想喝杯冻饮,希望藉冰凉感觉驱走暑热。不过「玫瑰有刺」,当你豪情地喝下一肚子冰冻、感到一阵阵凉快清爽之际,你可能已经为自己的健康种下了祸根。

 

伤及阳气

 

  那么,究竟冰冻饮品对身体有何坏处呢?中医学裏有阴阳论,认为「人身有形,不离阴阳」。阴阳代表互相对立而又互相统一的一个整体,人体生命物质以阴阳二元所概括;像太极图中的黑白鱼,一黑一白代表一阴一阳,二鱼互相扭结意指阴阳互根,彼此依存成一个整体,又互相对立制约、消长平衡。人就是一个阴阳相合的整体,「孤阴不生,孤阳不长」,所以人体内阴阳须平衡而且充盈,做到阴平阳秘,人乃健康!

 

  当天气暑热,人体受天气影响感到热和口渴,喝点冷饮品当然舒服,但每每会在不知不觉间喝多了,伤及人体的阳气,久而久之,阳气不足,阴阳失衡自会生病,容易出现:经常感冒,常常怕冷、腹泻、头痛、消化力欠佳、月经失调、关节痛甚至不育等等。

 

所以,为免寒吃伤及人体阳气和脾胃,大家必须对寒冻之品有所节制。以下给你几个贴士:

1.雪糕雪条这些长期保持在零度以下的冻品,应尽量少吃。夏天或以一至二周一次为度。

2.以室温水代替冻饮。

3.非要叫冻饮不可时,冻饮尽量不加冰。

4.吃水果、饮汽水啤酒时提早于雪柜取出(例如半小时前),以减低其冰冻程度。

5.老人、小童、女士、体弱者宜尽量少用冻饮。

 

  夏天与其饮啤酒汽水、珍珠奶茶,不如试试几款替代饮品,既解暑解渴又健康!

 

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1.洛神山楂茶

材料:洛神花、山楂各1至2両

做法:材料洗净,加十来碗水煲1小时,加少许冰糖即成

功效:开胃降脂

 

2.白茅根红萝蔔马蹄水

材料:白茅根1至2両、红萝蔔1斤、马蹄10粒

做法:各物洗净;红萝蔔去皮切件、马蹄去皮,然后加一大煲水煲1小时即成

功效:清热生津

 

 

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3.红绿豆薏米水

材料:红豆、绿豆、生薏米各1至2両

做法:材料洗净,加十来碗水煲1小时,加少许糖即成

功效:养血解暑祛湿解毒

 

4.冬瓜水

材料:冬瓜一斤

做法:将冬瓜连皮连仁一起洗净切件,加十来碗水煲1小时即成。饮法鹹甜均可。

功效:清热解暑祛湿

 

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陈静茹中医师

香港注册中医师,为香港浸会大学中医学学士。惊异于中医学的博大精深,醉心于运用中医药治病救人,寄望于把岐黄之术发扬光大。

 

 

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