「医师，你上电视啊！」Priscilla说。
「较早前受访，最近播出。」我说。
「请问莲藕真的有防疫用途吗？」Priscilla问。
「莲藕性凉，味甘，入心、肝、胃经，具收敛止血、消瘀清热、除烦解渴、止血健胃等功效。当莲藕煮熟后，熟藕的药性由凉变温，古代有医家认为蒸食甚补五脏。煮熟了的莲藕没有散瘀清热的效能，反而多了益胃健脾、养血补虚的作用，故吃熟藕对老年人，特别是脾胃虚弱的人大有好处。」我说。
「这和新型肺炎有何关係？」Priscilla问。
「新冠肺炎除了咳之外，常见症状包括发烧、疲倦及乾咳，患者亦可能出现其他症状如呼吸困难、疼痛、鼻塞、流涕、喉咙痛、腹泻。当中咳嗽、鼻塞和咽痛跟肺的关係较大，大家容易理解。另外腹泻则和脾胃有关。根据曾到武汉参与治疗的中医表示，不少病人的舌象都出现苔厚腻。
苔厚腻反映腻湿浊内盛，阳气被遏，因此其主病为湿浊、痰饮、食积、湿热、顽痰等。当痰多，身体会透过咳嗽把痰排出体外。为甚么痰多，因为脾胃功能欠佳，不能运化水湿，以致水湿停滞成痰饮。那么我们再追查下去，为甚么脾胃功能不足？因为阳气不够。所以中医有脾为生痰之源、肺为贮痰之器的说法。
预防和治疗新型肺炎，要从健脾和强肺方面着手。脾属土，肺属金，中医使用五行相生的理论，以补脾益气的方药补益肺气，又称培土生金。
说了这么多，就是解释莲藕能健脾胃，通过健脾胃，能增强肺的功能。可以说，莲藕间接由健脾达致补肺的作用。」我说。
「原来是这样。莲藕煲汤可以吗？」Priscilla说。
「请紧记，汤水只是保健其中一环，真的生病了，必须求诊注册中医师。莲藕汤固然可以，现在清明时节雨纷纷，天气潮湿，可以加入云苓和白朮加强健脾和祛湿的作用。云苓，即茯苓，性平，味甘、淡，入心、脾、肾经，有利水渗湿、健脾安神的功效。白朮性温，味苦、甘，入脾、胃经，可补气健脾、燥湿利水、止汗、安胎。另外可以加入章鱼，就是八爪鱼，性平、味甘、鹹，入肝和肾经，能补气养血、养血通乳的作用，是女性产后补虚、生乳、催乳的滋补佳品。当然男士也可服用。再配以猪骨煲汤，猪骨性平，味涩，归肺、肾、大肠经，能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。」我说。
「近日常常下雨，有这款健脾养血，强肺化痰的汤真好。」Priscilla说。
「不久是复活节，希望疫情有所缓和，大家都复活。祝大家复活节快乐！」我说。