【防疫汤水】防治新型肺炎,从健脾强肺着手!莲藕章鱼汤脾虚啱饮

【防疫汤水】防治新型肺炎,从健脾强肺着手!莲藕章鱼汤脾虚啱饮插图

  「医师,你上电视啊!」Priscilla说。

 

  「较早前受访,最近播出。」我说。

 

  「请问莲藕真的有防疫用途吗?」Priscilla问。

 

  「莲藕性凉,味甘,入心、肝、胃经,具收敛止血、消瘀清热、除烦解渴、止血健胃等功效。当莲藕煮熟后,熟藕的药性由凉变温,古代有医家认为蒸食甚补五脏。煮熟了的莲藕没有散瘀清热的效能,反而多了益胃健脾、养血补虚的作用,故吃熟藕对老年人,特别是脾胃虚弱的人大有好处。」我说。

 

  「这和新型肺炎有何关係?」Priscilla问。

 

  「新冠肺炎除了咳之外,常见症状包括发烧、疲倦及乾咳,患者亦可能出现其他症状如呼吸困难、疼痛、鼻塞、流涕、喉咙痛、腹泻。当中咳嗽、鼻塞和咽痛跟肺的关係较大,大家容易理解。另外腹泻则和脾胃有关。根据曾到武汉参与治疗的中医表示,不少病人的舌象都出现苔厚腻。

 

  苔厚腻反映腻湿浊内盛,阳气被遏,因此其主病为湿浊、痰饮、食积、湿热、顽痰等。当痰多,身体会透过咳嗽把痰排出体外。为甚么痰多,因为脾胃功能欠佳,不能运化水湿,以致水湿停滞成痰饮。那么我们再追查下去,为甚么脾胃功能不足?因为阳气不够。所以中医有脾为生痰之源、肺为贮痰之器的说法。

 

  预防和治疗新型肺炎,要从健脾和强肺方面着手。脾属土,肺属金,中医使用五行相生的理论,以补脾益气的方药补益肺气,又称培土生金。

 

  说了这么多,就是解释莲藕能健脾胃,通过健脾胃,能增强肺的功能。可以说,莲藕间接由健脾达致补肺的作用。」我说。

 

  「原来是这样。莲藕煲汤可以吗?」Priscilla说。

 

  「请紧记,汤水只是保健其中一环,真的生病了,必须求诊注册中医师。莲藕汤固然可以,现在清明时节雨纷纷,天气潮湿,可以加入云苓和白朮加强健脾和祛湿的作用。云苓,即茯苓,性平,味甘、淡,入心、脾、肾经,有利水渗湿、健脾安神的功效。白朮性温,味苦、甘,入脾、胃经,可补气健脾、燥湿利水、止汗、安胎。另外可以加入章鱼,就是八爪鱼,性平、味甘、鹹,入肝和肾经,能补气养血、养血通乳的作用,是女性产后补虚、生乳、催乳的滋补佳品。当然男士也可服用。再配以猪骨煲汤,猪骨性平,味涩,归肺、肾、大肠经,能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨。」我说。

 

  「近日常常下雨,有这款健脾养血,强肺化痰的汤真好。」Priscilla说。

 

  「不久是复活节,希望疫情有所缓和,大家都复活。祝大家复活节快乐!」我说。

 

 

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