「医师,现在口罩供应稍为稳定,市面上的价钱较合理。」慧娴说。
「过年后各方面的供应似乎回复正常,希望大家都有足够防疫用品。」我说。
「你看,手背长了红疹。」慧娴一边说,一边指着手背。
「哎呀,少用酒精搓手液吧!很容易发湿疹的。」我说。
「可能近日注意消毒清洁,有点痒呢。」慧娴说。
「常用酒精搓手液,皮肤会变得很乾。皮肤乾是是津液不足,好的水不够,造成气血不流通,同时污水不易排出,局部湿邪积滞,就是湿疹了。现在天气潮湿,若脾胃虚弱,运化不力,湿气加重,好发皮肤敏感如湿疹。」我解释。
「这如何是好?」慧娴心急道。
「我看都是你手背的红痒只是初起。尽量以洗手代替使用酒精用品吧。洗手后也可涂润手霜保护皮肤。我会处方健脾祛湿的中药给你。」我说。
「开抽湿机可以吗?」慧娴问。
「香港的确比较潮湿,抽湿机可以使空气乾爽,对于减轻病情都有帮助。可是我们不能带着抽湿机走来走去。所以身体学会自己排湿才是王道。试想想,一间房子,若无人住一段时间,会变得阴阴湿湿的。因为没有阳气啊!所以要多户外活动,如行山、晒太阳。太阳可把湿气蒸走。我们出一身汗,身体顿感清轻!」我说。
「平日我可以多吃甚么好呢?」慧娴问。
「近日天气潮湿,健脾祛湿是目标。在汤水方面,可以选择淮山、白朮、黄豆和陈皮这些食材。淮山性平,味甘,入脾、肺、肾经,有益气养阴、补脾肺肾、固精止带的功效;白朮性温,味苦、甘,入脾、胃经,具有补气健脾、燥湿利水、止汗、安胎的功效;黄豆性平,味甘,入脾、胃、大肠经,能宽中导滞、健脾利水、解毒消肿;陈皮很重要,性温,味辛、苦,入归脾、肺经,有理气健脾、燥湿化痰的功效;还要加入生姜,加强温中的作用。」我说。
「这个汤水製作简便。」慧娴说。
「值得留意,陈皮若是自家晒,取皮的颜色必定是橙红色,青色的是青皮,晒乾了也是青皮。青皮行气为主,陈皮才是健脾化痰。真正的陈皮外表是自然深褐色,内面还是原来的微黄白色。如果拿来煲汤、泡茶,也不易煮烂。」我说。