【调节体质】爱冻饮及甜食,香港人多属「痰湿」体质!忌饮蜜糖水、食太饱

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  中医认为,体质并非先天所致,可透过后天的生活、饮食、气候等而有所改变。有中医师指出,体质可分为9类,本港受潮湿天气影响,加上部分人的饮食习惯多以冻、甜为主,故体质以痰湿质为多,提醒这类人士饮食应以清淡为主,忌饮助湿生热的蜂蜜水及切勿食得过饱。

 

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中医何显妍

 

  注册中医师何显妍解释,中医对体质分出9大类,包括平和质、阳虚质、阴虚质、湿热质、气虚质、痰湿质、瘀血质、气郁质及特稟质。特稟质是较罕见的体质,属遗传性,即使以饮食调节亦未必有帮助。

 

9类体质 港人多「痰湿」

 

  她说,不少人求诊时均会问及饮食宜忌,而在中医角度,饮食养生侧重利用食物的性能,来滋养五脏六腑,例如寒凉食物,可清热、生津等,如梨、甘蔗;温热食物则可散寒、助阳等,如羊肉、生姜。

 

  她又强调体质非先天所致,可透过后天的生活、饮食、疾病、气候等而改变。香港气候较潮湿,不少人爱冻饮及甜食,体质多为痰湿质,即面部皮肤油脂较多、多汗且黏,会出现胸闷、痰多,喜欢食肥、甜食物,故体型多为肥胖,这类体质忌饮助湿生热的蜂蜜水。

 

气候变化 饮食宜忌不同

 

  另外,每当四季时节变化,体质亦会有变,故饮食亦需随四季气候变化作调整。如春季宜食辛甘发散之物,不宜食酸收之味,即减酸增甘,以养脾气,宜多吃葱、香菜、韭菜。相反,秋季则宜收不宜散,可食酸味收敛补肺,尽可能少食葱、姜等辛味之物,多食酸味果蔬。即将踏入冬季,她提醒,饮食需选用能量高,及可防寒保暖的食物,忌过量进食生冷、燥热之物,而冬至前后,人体阳气开始升发,须保护初生的阳气,是进补的最佳时间。

 

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