【狂欢过后】圣诞狂吃易胃胀饱滞!中医:大餐前后宜食得清淡(附消滞汤水)

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  不少人在节日都会大鱼大肉及饮酒庆祝,结果翌日出现饱滞或宿醉症状。有中医师建议,在连串聚餐之间,应选择清淡饮食如粥或通粉等,让肠胃稍作休息,而肠胃不适者亦应避免进食过量油腻食物。如饮酒后翌日出现头痛、作呕等宿醉症状,可尝试按摩穴位如风池穴及合谷穴,纾缓宿醉导致的不适。

 

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中医何慧洁

 

  注册中医师何慧洁表示,节日如圣诞及新年之后,常见有求诊患者出现饱滞症状,例如胃胀、有胃气、胃口欠佳、口臭,以及大便变臭及稀烂等情况,特别是平日较爱吃生冷食物,加上生活压力容易导致消化问题,以及脾胃气虚、经常消化不良的患者,一旦节日「开大餐」之后,便容易出现饱滞症状。

 

有肠胃问题 要特别注意

 

  何医师指,针对饱滞人士,中医多会处方中药纾缓,但会先了解患者主食种类,如以肉食为主者会处方山楂、鸡内金等药材,多食米饭者则会处方麦芽、神曲等,帮助患者消滞。何医师特别提醒,有肠胃问题的人要小心饮食,以往有患者接受长时间治理,原本身体将近复元,但因为节日聚餐变得饱滞,结果要再次接受治疗。

 

  要避免出现饱滞情况,便应计算食物分量。何医师建议,如果预计节日期间会吃得较为丰盛,例如有机会进食大量油腻食物或菜式,大家可在聚餐之间选择较清淡的饮食,例如白粥及清汤通粉,避免食奶类或豆类等易胀气食物,并减少进食分量让肠胃休息,避免「大餐接大餐」。如果餐后出现饱滞,可选择一些清淡汤水食疗,帮助消积滞和化胃气,缓解不适。

 

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无法「解酒」 应控饮酒量

 

  另外,不少人在节日开餐亦会饮用酒精饮品,市面有不少产品或餐单,声称可帮助「解酒」或提升酒量,但何医师指出,「解酒」本身属于错概念,因酒精只能透过体内肝脏化解,难以透过饮食分解酒精,亦无方法可以突然提升酒量,因此市民应控制酒精摄取量,并避免混合不同类别酒精饮用。

 

  如果饮酒后翌日出现头痛、作呕及疲倦等宿醉症状,医师建议饮用暖水,或用白米半杯、适量水及陈皮3角煮成白粥,可以作为酒后代餐,但不宜饮用浓茶,因酒精本身属于利尿剂,茶类会加速利尿,反而加剧脱水情况。同时建议尝试按摩穴位,例如风池穴及合谷穴,纾缓宿醉导致的头痛及精神不振。

 

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